les plat principaux

200 g de Riz de Camargue 1 poivron rouge 1 poivron jaune 20 crevettes roses 1 bouquet de basilic 4 c. à soupe d’huile d’olive 1/2 c. à café de piment d’Espelette 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de vinaigre Préparation : Décortiquez les crevettes. Mettez-les...

Ingrédients pour 2 personnes 12 gambas crues décortiquées pour un plat de résistance, 6 si vous servez ce plat en entrée 10 radis rose 100 g de pois gourmand 80 g de champignons de Paris (pieds coupés) 100 g de pousses de soja 10 cl d'huile de sésame...

Pour 4 personnes - 4 endives - 4 tranches de jambon ou poulet - 2 cuill. À soupe de farine de riz (ou Maïzena) - 10 cl de lait de riz ou soja - 4 cuill. À soupe de crème de soja ou de riz - 100 g de fromage de brebis à pâte dure - 1 cuill à café de paprika...

Préparation 30 minutes Cuisson 25 minutes pour 4 personnes 400g de pommes de terre 3CS huile olive 1 citron confit 1cc harissa 1CS miel 1/2 botte de coriandre fraiche 1 oignon rouge 12 filets de sardines sel,poivre Epluchez et coupez les PDT en tranches...

préparation 15 min Cuisson 15 min ingrédients (4 pers) 1/4 tasse eau froide 2 CS sauce sija 2 CC fécule de maïs 1 CS gingembre en poudre 1 gousse d'ail hachée 120 g filet de porc coupé en lanières minces 2 oignons émincés 1 carotte coupée en fines rondelles...

Ingrédients pour 8 personnes - 1 rôti de boeuf de 1,5 kg - 2 kg de gros sel - 1 grande boîte en plastique haute - Herbes de provence A préparer 48 heures avant le repas. Rouler le rôti sans barde dans les herbes. Placer du gros sel au fond de la boîte,...

Recette pour une plaque de four (et les gourmands qui vont autour...) Pâte : 350g de farine de riz 350 ml d'eau 1/2 sachet de poudre à lever sans phosphates (marque Pural chez Satoriz ou tout autre mais le sachet doit correspondre à la dose pour 500g...

Pour 6 personnes Ingrédients : - 6 tomates - 6 oeufs frais - de la crème (ce n'est pas obligatoire, perso je l'ai fait sans.) - des herbes de provences, sel, poivre Recette : Faire chauffer son four à 180° Evider les tomates, les faire égoutter Les faire...

5 minutes de préparation 3 h de réfrigération 15 minutes de cuisson pour 4 personnes 4 escalopes de veau zeste d'1orange non traitée marinade 1 bouquet de thym frais haché jus de 2 oranges jus d'1 citron 1 cuillère à café sucre roux 2 cuillères à soupe...