les accompagnements

pour 4 personnes préparation 20 minutes cuisson 30 minutes 1- Faites bouillir 100g de quinoa dans 2 fois son volume d'eau. Réduisez le feu et laissez cuire jusqu'à absorption, puis, hors du feu, couvrez et laissez gonfler encore 10 minutes. Ajoutez un...

- 250g de courge butternut - 3 cuill à soupe d’huile d’olive - 200g de riz thaï complet - une douzaine d’olives noires éplucher la courge butternut, la couper en dés que l’on fait revenir qq instants dans l’huile d’olive et verser le riz remuer pour que...

Pour 4 personnes - 1 gros poireau - 400g de courge butternut coupés en dés - 600g de petits bouquets de brocolis - 1 poignée de persil plat - une douzaine de cerneaux de noix grillés à sec à la poêle - 1/2 bouillon cube de légumes (ou du sel aux herbes...

temps préparation 20 minutes temps repos 15 minutes pour 4 personnes 3 bulbes de fenouils 100g olives noires 400 g thon au naturel 3 CS jus citron 6 CS huile olive ciboulette sel poivre Emincer les fenouil en fines lamelles Emietter le thon Mélanger avec...

Ingrédients : (quantité pour 4 personnes) - sarrasin cuit - 500 g de champignons frais coupés - 1 à 2 gousses d'ail pressées - persil haché - 4 cuill. soupe sauce soja Recette : Dans une sauteuse, faire revenir les champignons, l'ail et le persil dans...

Ingrédients : - 1,5 kg de courgettes - 3 gros oignons - 3 citrons - 6 cuil à soupe d'huile d'olive - 2 branches de menthe fraîche - 1 bonne poignée de graines de coriandre - Sel et poivre Recette : Laver, essuyer et couper en dés les courgettes. Peler...