Pour un grand moule à manquer (ou une quinzaine de moules à muffins) - 450g de farine de riz - 50g d'une autre farine (quinoa, châtaigne, sarrasin, lupin) ou 50g de flocons de céréales au choix - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 bonne cuillère...

Pour 4 personnes - 1 gros poireau - 400g de courge butternut coupés en dés - 600g de petits bouquets de brocolis - 1 poignée de persil plat - une douzaine de cerneaux de noix grillés à sec à la poêle - 1/2 bouillon cube de légumes (ou du sel aux herbes...

- 1 verre de farine de châtaigne tamisée - 1 verres de farine de riz - 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes ou de noisettes (facultatif) - 1 pomme râpée gros (facultatif, mais ça apporte vraiment du moelleux et un petit goût sucré agréable) - 1,5 verre...

Ingrédients : Pour la pâte : - 250 g de farine (petit épeautre, riz,...) - 5 g de poudre à lever sans phosphates - 2 c. à soupe de sucre - 1 yaourt de soja (facultatif) - 2 c. à soupe d'huile d'olive Mélanger tous les ingrédients, rajouter petit à petit,...

Pour 6 personnes Ingrédients : Pâte : - 60g de purée d'amande blanche - 125g de farine (petit épeautre ou autre) - 25g de sucre blond de canne - 1 jaune d'oeuf Garniture : - 4 citrons - 125g de sucre blond de canne - 1 cuill. soupe de farine de riz -...

Préparation : 20 minutes + 12h de réfrigération Pour 10 à 12 personnes Ingrédients : - 200g de chocolat noir - 90g de beurre - 90g de sucre - 400g de crème de marrons en boîte - 1/4 de cuill. café d'extrait de vanille - 1/4 de cuill. café de café soluble...

20 minutes de préparation 30 minutes de cuisson se congèle pour 8 personnes 1.3kg carottes 1.5 l eau 3 oignons 1cc coriandre poudre 1cc cumin poudre 1 cc cannelle poudre 20 cl lait de coco Epluchez et coupez les carottes en rondelles ainsi que les oignons....

20 minutes de préparation (moins si vous utilisez de la verdure surgelée) 40 minutes de cuisson se congèle pour 6 personnes 500g épinards 125g oseille 125g pissenlits (ou fanes de radis ou fanes de navets ou oseille mais attnetion ce sera plus acide ou...