Compote de Courgettes
Ingrédients : - 1,5 kg de courgettes - 3 gros oignons - 3 citrons - 6 cuil à soupe d'huile d'olive - 2 branches de menthe fraîche - 1 bonne poignée de graines de coriandre - Sel et poivre Recette : Laver, essuyer et couper en dés les courgettes. Peler...